女性乳房的健美,与日常饮食有很密切的联系。一般来说,乳房的大小和体态胖瘦基本相称。胖人的乳房中脂肪积聚较多,所以乳房大些;体瘦的人,乳房中脂肪积聚也相应减少,故乳房小些。

  为促进青春期乳房发育,或是避免中老年后出现乳房萎缩,可以吃一些富含维生素 E 以及无益激素分泌的食物,如卷心菜、花菜、葵花籽油、玉米油和菜籽油等。维生素 B 族也有助于激素分解,存在于粗粮、豆类、牛乳、牛肉等食物中。由于内分泌激素在乳房发育和坚持进程中起着重要的作用,雌性激素使乳腺管日益增长,黄体酮使乳腺管不断分枝,形成乳腺小管。关于乳房发育不丰满的女性,还应多吃一些热量高的食物,如蛋类、瘦肉、花生、核桃、芝麻、豆类、植物油类等,使瘦弱的变体变得丰满,同时乳房中也由于脂肪的积存而变得丰满而富有弹性。

  关于乳房肥大或大小不均者,除了留意睡姿,按摩活动外,采用饮食疗法不失为一大捷径。

  一、豆浆炖羊肉:淮山 150 克,羊肉 55 克,豆浆 500 克,油、盐、姜少许,炖 2 小时,每周吃 2 次。

  二、海带炆鲤鱼:海带 200 克,猪脚一只,花生 150 克,鲤鱼 500 克,葱、姜、油、盐、酒各少许。先用姜、葱煎鲤鱼,煮后放入配料炆 ( 用微火炖 )

  三、荔枝粥:荔枝干 15 枚去壳取肉,莲子、淮山各 150 克,瘦肉 250 克,同煮粥,每周吃 2 次。

  医学分家们还发现,大约有 1/3 癌症发病与饮食有关。近年来的研讨指出,妇女饮食习气的改动,特别是

  脂肪饮食可以改动内分泌环境,加强或延长雌激素对乳腺上皮细胞的安慰,从而增加患乳腺癌的风险性。美国居民每人每日的脂肪摄入量是中国人的 2.5 倍,其乳腺癌发病率是亚、非、拉美地域的 4 倍。脂肪摄入量与绝经后妇女乳腺癌的风险性有关,所以中年以上的妇女,更应当控制脂肪的摄入。对乳腺癌高发和低发地区人群的饮食成分对比分析还表明:鱼蛋白、维生素 D 等有保护乳腺、避免乳腺癌的作用。例如日下人吃鱼和含维生素 D 食物较多,乳腺癌的发病率也最低。最近有报告称: β胡萝卜素、维生素 C 纤维素、单糖与多糖、钾、钙、镁等有保护乳腺的作用。

  为了避免乳腺癌的发作,营养学家告诫人们限制高脂饮食的同时,应多食下列一些有益于乳腺保障的食品。主食中有小麦 ( 面粉 ) 玉米、大豆、牛奶其美制品和一些杂粮;蔬菜类食品中自大蒜、洋葱、芦笋、南瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、番茄、菜花、莴苣、胡萝卜、萝卜和一些蔬菜等;鱼类特别是甲鱼泥鳅和黄鱼、带鱼、牡蛎、海参、章鱼、鱿鱼以及海产品如海带、石花菜、海嵩子。

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